第456章 《百味》一 (第1/2页)

中华的美食文化，博大精深，源远流长。

这个领域中诞生出无数以厨立足的家族，在多年延绵更迭之下，一直存续至今。

唐家毫无疑问在众多名厨世家是里最亮眼的一批。

在上个世纪时更是靠着唐记酒楼名震帝京，无数政界名流、他国权贵都蜂拥而至，最后奠定了唐家的金字招牌。

后来唐记借着这股气势发扬壮大，成立唐记餐饮集团，在帝京这一亩三分地儿也算得上是有名的老字号餐饮集团，不说横霸市场，但也盘踞有一席之地。

可是，正如没有千年的王朝，唐记的辉煌也随着青黄不接，而蒙上一层阴翳。

从来都是以自家血脉作为传承标准的唐家，因为新一代年轻人里，没有出现能传承唐老爷子手艺的晚辈，而让本来如日中天的唐家，陷入危机。

唐老爷子的突然去世，更是把藏于冰面下的危机，直接翻到表面上来，唐家那虚假的平静安稳被瞬间打破，所有唐家人都被牵扯进这场漩涡里。

偌大唐家，在风雨飘摇中显露出颓势。

*

唐记酒楼虽在全国各地开有分店，但是奠定唐记在餐饮界地位的，仍然是这座坐落在帝京的百年老楼。

这座极具上世纪风格的老楼，掩映在浓绿林荫之后，飞檐红瓦，饕餮盘踞。

乍看过去，倒是很有气势，完美符合人们心中所希冀的百年老店的形象。

可是，在过分明亮的日光下，不知为何，本该厚重沉稳的百年老楼，显出几分灰蒙蒙来，连墙壁斑驳的痕迹，也有种岁月无情的冰冷感。

就好像没什么是可以在时间面前永恒的，不论是手艺，还是建筑，还是感情。

就好比此刻发生在唐记酒楼内的争端，直接把还算和平的唐家，搅得鸡犬不宁。

这场争端起源于唐家上代掌勺人唐老爷子的去世。

唐老爷子的名字，在上世纪九十年代末就被收录于国家名厨录，是赫赫有名的名家大师，餐饮界举足轻重的大人物。

他的去世，对餐饮界来说是一大损失，连新闻也有所报道，整个餐饮界都在为了唐老爷子的去世而哀悼。

唐家之内，也本该如此，但是在哀悼之前，他们还有个更关心的问题——

唐家的下任掌勺人是谁？

唐家注重传承和规矩，也向来讲究长幼有序。

按理来说，唐老爷子去世之后，接管唐记的应该是他的长子唐明。

可是唐明厨艺天赋平庸，成年后就放弃了学厨，在大学选的经营管理专业。

现如今在集团内部，只做了个没什么实权的副总位置，别人叫声唐总，却谁都没有把他当回事。

倒是他的儿子唐天，颇受老爷子重视，带在身边教导过两年，现在也一直在唐记总店的后厨工作，算是后辈里天赋和表现都还不错的。

可是，老爷子去世的如今，唐天不过二十出头，连大学都没有毕业，这个年纪就可以做唐记的掌勺人了？

偌大唐记集团，自然有人不服，便理所当然地提出要让唐老爷子的次子来做这个掌勺人。

唐老爷子的次子唐清，倒是个比唐明精明能干许多的性格，老爷子身体年迈逐渐举不起刀之后，也都是他来坐镇的唐记总店。

信服唐家老二唐清的人，当然远比信服唐天这个毛头小子的人来得多。

要是放在古代王朝，现在的局面大概就是一个名正言顺，一个羽翼丰满，两虎相争势力平均，一时之间谁也分不出输赢来。

最后，有人索性提出用厨艺比拼的胜负来决定唐记未来的归属。

这对唐记来说是大事。